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><channel><title>Pianeta Ricette &#187; Risotti</title> <atom:link href="http://www.pianetaricette.it/portate/risotti/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" /><link>http://www.pianetaricette.it</link> <description>Ricette di cucina provate e selezionate: dalle ricette di cucina più semplici a quelle più impegnative. Visita subito il nostro sito di ricette!</description> <lastBuildDate>Sun, 22 Jan 2012 14:12:27 +0000</lastBuildDate> <language>en</language> <sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency> <generator>http://wordpress.org/?v=</generator> <xhtml:meta xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml" name="robots" content="noindex" /> <item><title>Risotto con tonno fresco</title><link>http://www.pianetaricette.it/risotto-con-tonno-fresco/</link> <comments>http://www.pianetaricette.it/risotto-con-tonno-fresco/#comments</comments> <pubDate>Wed, 09 Nov 2011 21:06:55 +0000</pubDate> <dc:creator>Pianeta Ricette</dc:creator> <category><![CDATA[Italia]]></category> <category><![CDATA[Pesce]]></category> <category><![CDATA[Risotti]]></category> <category><![CDATA[Burro]]></category> <category><![CDATA[Cumino]]></category> <category><![CDATA[Erba Cipollina]]></category> <category><![CDATA[Polpa di Pomodoro]]></category> <category><![CDATA[Riso Precotto]]></category> <category><![CDATA[Tonno]]></category><guid
isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=6234</guid> <description><![CDATA[Ecco a voi la ricetta del risotto con tonno fresco, un piatto semplice e veloce consigliato, ovviamente, a tutti gli amanti del tonno fresco. Scegliete un trancio di tonno freschissimo e otterrete un risotto dal sapore unico! Ingredienti per 4 persone 40 grammi di burro 300 grammi di riso precotto 300 grammi di tonno fresco [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=6061</guid> <description><![CDATA[Ricetta di cucina diffusa in tutto il Nord-Italia e piatto caratteristico della cucina meneghina al pari della rinomata cotoletta, la ricetta del risotto alla milanese compare per la prima volta nei manuali di cucina di inizio Ottocento. La ricetta è molto simile a quella del risotto allo zafferano, piatto anche questo di tradizione milanese, con [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=5272</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone 1 dado vegetale 30 grammi di burro 200 grammi di porri 320 grammi di riso Carnaroli 400 grammi di melagrane mature 40 millilitri di olio extravergine di oliva 100 millilitri di vino rosé Pepe in grani quanto basta Sale fino quanto basta Preparare gli ingredienti Portate a bollore 1 litro di [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=5120</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 2 persone 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di sale grosso 1 cespo di invidia (~100 grammi) 70 grammi di cipolla 100 grammi di filetto di ricciola 100 grammi di filetto di pescatrice 100 grammi di filetto di tonno 120 grammi di riso Venere 10 millilitri di aceto di vino rosso 20 millilitri [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=3068</guid> <description><![CDATA[La tradizione fa risalire l&#8217;invenzione del risotto allo zafferano alla metà del &#8217;500, allorquando un artigiano che dipingeva le vetrate del Duomo di Milano decise di “colorare” il suo risotto con un poco dello zafferano che utilizzava per lavorare. La ricetta del risotto allo zafferano differisce, seppure di poco, da quella del risotto alla milanese, [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=2074</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone 1 cipolla 1 dado vegetale 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di sale grosso 1 rametto di prezzemolo 4 cucchiai di olio d’oliva 50 millilitri di vino bianco 250 grammi di spicchi di carciofi surgelati 300 grammi di funghi champignon 320 grammi di riso per risotti Preparazione del risotto ai funghi champignon Preparate [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=1744</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone 80 grammi di burro 200 grammi di riso Carnaroli o Vialone nano 300 grammi di fettina di coscia di vitello ½ cucchiaio di paprika 1 foglia di alloro 1,5 decilitri di panna liquida fresca 2 cipolle tritate finemente 4 decilitri di brodo vegetale Olio extravergine d&#8217;oliva Sale, senape e pepe quanto [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=1450</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone 150 grammi di mirtilli 400 grammi di riso 1 bicchiere di latte 1 litro circa di brodo (dado vegetale) 2 cucchiai di olio extravergine Mezzo bicchiere di vino rosso Formaggio grattugiato quanto basta Preparazione del risotto Pulite i mirtilli con un telo umido e fateli appassire in una casseruola con il [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=1372</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone 20 olive verdi 100 grammi di maionese 150 grammi di carciofini sott&#8217;olio 200 grammi di riso Un cucchiaino di succo di limone Un vasetto di peperoni gialli e rossi sottaceto Una confezione di gelatina istantanea Preparare la mattonella di riso Fate cuocere il riso in acqua salata per 20 minuti, poi [...]<div><a
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isPermaLink="false">http://www.pianetaricette.it/?p=1369</guid> <description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone ½ cipolla ½ bicchiere di olio di oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio e mezzo di pomodoro Sale quanto basta Pepe quanto basta Brodo quanto basta Prezzemolo quanto basta 20 grammi di burro 400 grammi di riso 800 grammi di seppie Preparazione del risotto con le seppie Togliete alle seppie [...]<div><a
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